Щи из квашеной капусты с грибами

Щи

продукты

600 грамм баранины
500 грамм свежей капусты
2 картофелины
1 луковица
1 морковь
петрушка,укроп,соль
1 столовая  ложка масла
2 столовых ложки сметаны

готовим

Мясо залить холодной водой и поставить варить.По мере появление пены,снимать её.Когда мясо будет почти готово,в бульон опустить нашинкованную капусту,нарезанный кубиками картофель,морковь,лук и варить до полной готовности овощей.При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью и положить сметану!

Приятного аппетита!