Пельмешки

 Тесто: мука ржаная + яйцо + водичка теплая

 Начинка: грудка + лук + чеснок + соль + паприка + Перец 

Приготовление: Замесить тесто крутое, раскатать, начинку запихнуть, слепить, сварить) Съесть!

Кексы

Предлагаю вам просто и ооочень вкусны ппшный рецепт кексов
- геркулес 50 гр - в муку смолоть (или любую пп муку)
- кокосовая стружка-20 гр (в муку смолоть)
- творог мягкий - 170 гр
- 2 яйца
- кефир - 60гр
Яйца миксером смешать + творог + сах.зам + кефир и в конце добавить геркулес с кокосовой стружкой, смолотой в муку. В селиконовые формочки 180-200 градусов 25-30 минут. Они получаются сверху как бы корочкой, а внутри нежно-мягкие. Приятного аппетита!

Пицца по-новому Без Единственного грамма Муки!

 Без дрожжей! Без разрыхлителя И кефира 

НАДО: *** Для "теста" 500 гр куриной грудки 1 яйцо Соль Перец сухая (или свежая) зелень, я кладу укроп *** 

Для начинки: По половинке сладкого перца 3х цветов 100 гр жёлтого сыра 150 гр рассыпчатого творога Горстка листьев шпината Маленький пучок зелёного Лука *** 

Для соуса: 400 мл помидоров в с / с 1/2 ч.л. сахара 1/2 ч.л. сухого базилика 1/2 ч.л. соли 2 зубчика чеснока *** 

Пицца на сковородке за 10 мин

 Ингредиенты: 50 г овсяной муки 100 мл кефира 1 яйцо я ЕЩЕ взяла 1 ст.л. клетчатки, НО ЭТО НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЛЯ начинки можете использовать Все ЧТО угодно по вашему вкусу, - я взяла куриную грудку (предварительно мелко порезанную и обжаренную), помидор, несколько ломтиков соленого огурца, оливки, несколько колечек репчатого лука, ну и конечно сыр) 

ТОРТ

тесто: 5 яиц 2 ст.л пшеничных отрубей 4 ст.л. овсяных отрубей. 4 ст.ложки кефира сах зам 1 ч.л. корицы. разрыхлитель. 

Слоеный Пирог с рыбой

ДЛЯ коржа: (.. обязательно нужен силиконовый коврик, или то, чем можно его заменить Иначе он пригорит) творог мягкий 200 г, отруби овсяные 4 ст. л,. 1 яйцо или 2 белка, соль. 

Для начинки:банка рыбных консервов без масла (я беру тунца), 2 вареных яйца, свежий зеленый или обычный лук, домашний или плавленый сыр (опционально), . специи (по желанию)

 Для пропитки: . домашний йогурт или другой вами любимый соус (можно обойтись без него, тогда коржи останутся хрустящими) 

Домашний плавленный сыр из творога.

Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего. Этот сыр по вкусу похож на сыр "Янтарь", только более нежный и без консервантов.
Ингредиенты:
Творог 0,5 кг.,
Сливочное масло 100 гр.,
Яйцо 1 шт.,
Соль и сода 1/2 ч.ложки.
Приготовление:
Творог, масло, яйцо, соль и соду взбить в блендере до однородной массы. Поставить творожную смесь на водяную баню и варить, помешивая до тех пор пока масса не начнет плавиться.
Форму для сыра смазать масло и вылить туда сырную смесь. Убрать в прохладное место на 8-10 часов.