Фаршированные куриные ножки.

Для приготовления возьмите:
- один килограмм куриных ножек (только голени, без бедер, не окорочка);
- одно яйцо;
- горбушку от батона;
- пару столовых ложек пропаренного риса;
- молотый черный перец на кончике ножа;
- соль по вкусу.

Для конвертиков понадобится:
- свежие листья салата;
- свежие помидоры небольших размеров (лучше сливки);
- баклажаны (пару штук хватит);
- немного сулугуни;
- несколько перьев зеленого лука;
- зелень укропа.

Для подливки используйте:
- 100 мл 10%-х сливок;
- один лимон;
- немного рейгана;

- соль по вкусу.

Куриные ножки в слоеном тесте.

Состав

куриные ножки (голень) - 5-6 шт,
сыр твердый - 200-250 г,
слоеное тесто - 500 г,
чеснок - 2-3 дольки,
соль,
перец

Приготовление

Куриные ножки вымыть и обсушить.
Натереть ножки солью, перцем и пропущенным через пресс или мелко порезанным чесноком.
Сыр нарезать тонкими ломтиками и уложить ломтики сыра под куриную кожу (между кожей и мясом).
Слоеное тесто раскатать до толщины 0,5 см и порезать тонкими полосками.
Каждую куриную ножку обернуть тестом.
Противень смазать маслом и уложить на него куриные ножки.
Запекать курицу в течение 40-50 минут при температуре 180-200 градусов до готовности.

Сочные куриные ножки

Определенную пикантность и вкус этому блюду придает красное вино и специи. Ножки получаются румяными и очень сочными. Рекомендую всем приготовить это блюдо дома!


Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 35 мин.

Жареные куриные ножки

Время приготовления: 1 ч. 45 мин


Рецепт приготовления жареных куриных ножек. Попробуйте – не пожалеете. 

Куриные окорочка в панировке

Вкус куриного мяса в этом рецепте создают специи и приправы. Если вы любите мясо поострее, то к майонезу, рекомендованному в качестве маринада, добавьте ложку горчицы. Считаете что курица и сама по себе вкусна и в дополнениях не нуждается – используйте минимум специй и буквально чайную ложку майонеза или замените его растительным маслом