Постное меню представленное в этом разделе, - это самобытное сочетание традиций старинной русской кухни и современных достижений кулинарного искусства. Вкусные и полезные продукты, простые в приготовлении и интересные рецепты на каждый день – поститесь на здоровье!

Винегрет из морской капусты

Простой пирог с вишней на кефире.

У вас остался стакан кефира, и вы не придумаете как его использовать? Предлагаю вам рецепт простого пирога с вишней на кефире. А на следующий день идите в магазин за новой упаковкой кефира, ведь пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально. Нежный, сладкий мякиш и ароматная вишня - вот оно, лето на тарелке! Вам потребуется:

Овощное рагу

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Капуста - 200 гр.
Масло растительное
Вода
Помидор и сладкий перец - по желанию.

Икра заморская - баклажанная

Вегетарианское рагу

Салат из свежей белокочанной капусты

Щи из квашеной капусты с грибами

Винегрет с морской капустой

Если добавить в винегрет морскую капусту, блюдо получится более острым и пикантным. 


Ингредиенты:

• свекла вареная - 2 шт.
• морковь вареная
• картофель вареный - 2-3 шт. 
• два соленых огурца
• половина лимона
• морская капуста консервир. - банка
• соль 
• сахар - ч. л
• оливковое (или подсолнечное) масло
• зелень

Приготовление:

Картошку, морковь, свеклу нарезать небольшими кубиками. Порезать огурцы, при необходимости порезать капусту.  Перемешать все ингредиенты, полить лимонным соком и добавить порубленную зелень.  Смешать масло, соль и сахар, заправить винегрет, все перемешать.