Картофельная запеканка с тефтелями

Ингредиенты для картофельной запеканки:

Картофель — 750 гр.

Морковь — 750 гр.

Луковица — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Фарш мясной — 600 гр.

Горчица — 1 стол. ложка

Панировочные сухари — 1 стол. ложка

Лимонная цедра — 1 чайная ложка

Яйцо — 1 шт.

Сливки — 200 мл

Молоко — 100 мл

Яичный желток — 1 шт.

Соль, молотый черный перец, зелень – по вкусу

тертый мускатный орех

Как готовить картофельную запеканку:

Творожная запеканка

Описание: Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.

Ингредиенты: 

• Творог (деревенский) — 1 кг
• Крупа манная — 0,5 стак.
• Яйцо — 2-3 шт
• Сахар — 0,7 стак.
• Сметана — 0,5 стак.
• Молоко — 0,5 стак.
• Изюм
• Ванилин
• Соль
• Масло сливочное (смазать форму)

Творожная запеканка с фруктами

Ингредиенты:

- 250 г обезжиренного творога 
-1 яйцо 
-1,5 столовых ложек сметаны 
-1,5 столовых ложек сахара (по желанию)
-1 банан 
-2 яблока

Картофель "Дофин" запеченный под сыром.

Картофель "Дофин" запеченный под сыром. Пальчики оближешь!

Очень вкусный картофель получается по этому рецепту, на праздничном столе он просто незаменим.

Время приготовления: 50 мин.
Порций: 8

Вам потребуется:

1 кг картофеля
1 яйцо
1 стакан молока
200 гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
50 гр сливочного масла
0,3 ч.л. мускатного ореха
черный перец по вкусу
2 ч.л. приправ для картофеля, а можно положить то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ.

Как готовить:

Творожная запеканка.

Запеканка "Не мудрствуя лукаво"

• Мясо (свинина)
• картофель
• лук
• сметана
• майонез
• сливочное масло
• специи
• твердый сыр,
• соль

Количество ингредиентов зависит от размеров формы, в которой будете запекать мясо. И мясо, и картофель, и лук должны лечь в 1 тонкий слой каждый.