Показаны сообщения с ярлыком молоко. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком молоко. Показать все сообщения

среда, 13 марта 2013 г.




Блинный торт 

Ингредиенты: 
-600 г творога, 
-1/3 стакана измельченных грецких орехов, 
-3 ст. л. сметаны, 
-3 ст. л. сахара.

Приготовление:
Творог растереть с сахаром и сметаной, добавить измельченные орехи, все хорошо перемешать. Блины смазать начинкой и выложить друг на друга стопкой. Верхний блин так же смажьте начинкой и украсьте, например, шоколадом, орехами или фруктами. Чтобы торт не разваливался, его надо по бокам обмазать очень жидким блинным тестом, после чего поставить на несколько минут в духовку, чтобы он слегка подрумянился.

Тонкие ажурные блинчики на кефире и молоке




Тонкие ажурные блинчики на кефире и молоке
Ингредиенты: 
-0,5 литра кефира (теплого), 
-1 ч.л. соли, 
-1 ч.л.соды, 
-2 ч.л. сахара, 
-1 яйцо, мука, 
-200 грамм кипяченного молока, 
-сливочное масло для выпечки и смазывания блинов, 
-начинка — на ваш вкус
Приготовление:
Яйцо, кефир, соду, сахар, соль, соду перемешиваем, затем добавляем муку. Муки столько, чтобы тесто получилось чуть гуще сметаны. Затем добавляем горячее молоко (чем горячее, тем ажурнее будут блины, с холодным тоже вкусно, но не столь «ажурно»)). Быстро перемешиваем и на сковороду жарить.Выпекаем на сливочном масле. В процессе жарки блинчики начинают «пузыриться»
Приятного аппетита!

воскресенье, 11 ноября 2012 г.

молочный суп с вермишелью

Приблизительное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Молоко
Вермишель
Масло сливочное
Соль 
Сахар 
Инструкции по приготовлению:

В кипящую подсоленную воду засыпать вермишель, отварить до готовности (обычно 5 минут). Готовую вермишель откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Кипятим молоко (1 раз поднимается пенка), закладываем в молоко вермишель, добавляем соль и сахар по вкусу, провариваем на маленьком огне 3 минуты. В тарелку с супом положить кусочек сливочного масла.

Суп молочный с лапшой

О том, как приготовить вкусное блюдо на завтрак, расскажет рецепт молочной лапши. Молочный суп с лапшой (молочная лапша) - рецепт очень простой. К основным ингредиентам можно добавить дополнительно корицу или изюм (по вкусу и желанию).
Продукты (на 1 порцию)
молоко 1л
лапша 70г 
или вермишель 70г 
масло сливочное 1-2ст. ложки
сахар 1-2ч. ложки
соль 1щепотка


Вскипятить молоко, добавить в него соль и сахар. Всыпать в кипящее молоко 
лапшу и варить 20—25 минут. Если вместо готовой лапши использовать 
домашнюю, варить ее следует 15—20 минут. Вермишель варится быстрее, 
10-15 минут.
В каждую тарелку с молочным супом добавить кусочек сливочного масла.