Конверты с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

1. Слоеное тесто – 450 гр.
2. Горчица зернистая – 2 ст. л.
3. Чеснок – 3 зуб.
4. Лук – 1 шт.
5. Ветчина – 12 ломтиков.
6. Сыр – 12 ломтиков.
7. Яйцо – 1 шт.
8. Вода – 1 ст. л.
9. Соль и перец.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Противень смазать маслом и выстелить бумагой для выпечки.
3. Лук и чеснок почистить и порезать как можно мельче.
4. Смешать лук с чесноком и горчицей. Добавить соль и перец.
5. Тесто раскатать в толщину около 5 миллиметров и смазать приготовленным соусом.
6. Разрезать пласт теста на 6 одинаковых квадратов.
7. На каждый квадрат, чередуя положить по 2 ломтика ветчины и сыра.
8. Соединить и защипнуть одну пару противоположных улов.
9. Переложить конструкцию на противень и смазать взбитым желтком с водой.
10. Убрать противень в духовку на 15 – 17 минут.

Приятного аппетита!