Куриное филе в соусе

Ингредиенты:

1. Грудки куриные – 500 гр.
2. Морковь – 1 шт.
3. Лук – 1 шт.
4. Сметана – 5 ст. л.
5. Майонез – 3 ст. л.
6. Специи «Хмели-снели» — 1 ч. л.
7. Сладкая молотая паприка – 1 ч. л.
8. Чеснок – 4 зуб.
9. Мука – 1 ст. л.
10. Сахар – 1 ч. л.
11. Соль – 1 ч. л.
12. Укроп – 10 гр.
13. Растительное масло – 2 ст. л.
14. Вода – 300 мл.

Приготовление:

1. Курицу промыть и порезать на кусочки.
2. Лук с морковью почистить и мелко порезать.
3. На малом количестве масла обжарить мясо.
4. Готовить его около 4 минут.
5. Отдельно от мяса обжарить овощи.
6. Затем добавить к ним мясо и около минуты готовить их вместе.
7. Сметану смешать с майонезом, специями и мукой.
8. Добавить выдавленный чеснок и залить все это водой.
9. Поставить соус на огонь и довести до кипения.
10. Затем выложить в соус мясо с овощами.
11. Убавить огонь и готовить еще 10 – 15 минут.
12. Перед подачей добавить зелень.

Приятного аппетита!