Курица в кефире

Ингредиенты:

1. Курица – 1000 гр.
2. Кефир – 500 мл.
3. Чеснок – 3 зуб.
4. Соль, специи.

Приготовление:

1. Порезать курицу на порционные кусочки.
2. Хорошенько промыть каждый кусочек и обсушить салфетками.
3. Натереть кусочки курицы смесью соли, чеснока и специй по вкусу.
4. Противень смазать маслом и разложить курицу.
5. Залить курицу кефиром, чтобы он полностью покрывал мясо и оставить на 2 часа промариноваться.
6. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать в ней курицу 1 час.

Приятного аппетита!