Пряные куриные ножки с помидорами

Ингредиенты:

1. Ножки куриные – 2000 гр.
2. Лук красный – 2 шт.
3. Помидоры – 7 шт.
4. Чеснок – 4 зуб.
5. Бульон куриный – 1/3 ст.
6. Розмарин – 10 гр.
7. Тимьян – 15 гр.
8. Зелень петрушки – 50 гр.
9. Сок лимона – 5 ст. л.
10. Масло оливковое – 4 ст. л.
11. Соль, специи.

Приготовление:

1. Ножки все промыть и обсушить бумажными полотенцами.
2. Каждый помидор разрезать на 4 – 6 частей.
3. Лук порезать дольками, чеснок порезать ломтиками.
4. Поломать руками веточки розмарина на кусочки.
5. Ножки посолить и поперчить, перемешать с чесноком.
6. Противень смазать маслом и переложить в него ножки.
7. Разложить дольки помидоров, лук и розмарин.
8. Сбрызнуть все соком лимона и посыпать тимьяном.
9. Петрушку порубить и посыпать ножки с овощами.
10. Влить бульон и поставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 40 – 45 минут.
11. Оставить противень с ножками в выключенной духовке на 10 – 15 минут и можно подавать.

Приятного аппетита!