Курица карри.

Ингредиенты:

1. Куриное филе – 2 шт.
2. Перец болгарский – 2/3 шт.
3. Лук – 1 шт.
4. Чеснок – 2 зуб.
5. Томатная паста – 1 ст. л.
6. Растительное масло – 2 ст. л.
7. Приправа карри – 1 ст. л.
8. Соль – 1 ч. л.
9. Вода – 200 мл.

Приготовление:

1. Лук порезать маленькими кубиками и обжарить на разогретом масле до прозрачности.
2. Измельчить и добавить к луку чеснок. Добавить карри и томатную пасту. Готовить зажарку минуты 3.
3. Грудки порезать на небольшие кусочки и добавить в обжаренную смесь. Готовить мясо 5 – 6 минут.
4. Влить воду, посолить и готовить на умеренном огне около получаса.
5. Перец порезать кубиками и вмешать в жареное мяса, готовить еще 5 минут.

Приятного аппетита!