ТОРТ

тесто: 5 яиц 2 ст.л пшеничных отрубей 4 ст.л. овсяных отрубей. 4 ст.ложки кефира сах зам 1 ч.л. корицы. разрыхлитель. 

все смешиваем, оставляем на 20 минут чтобы отруби разбухли и отправляем в духовку на 170С на 10 мин. Затем вытаскиваетт, очень аккуратно переворачиваем корж, заливаем его кремом и ставим в духовку на 150С на 20 мин. крем: 2 ашановских аромайогуртов + сах.зам. + 100-150 гр творога у меня "вкуснотеево", который крупинками + 1 яйцо. все смешиваем, взбивать не надо. Этот торт, на мой взгляд, самый удачный, т.к. в процессе запекания, вся жидкость из творога впитывается в корж, и он получается сочный и нежный.